Ryby żywe

Oferujemy Państwu zakup żywych i świeżych ryb. Wszystkie ryby pochodzą z naszego gospodarstwa gdzie woda w stawach posiada pierwszą klasę czystości i jest zasilana wodą artezyjską. Ryby są zdrowe, karmione naturalnym pokarmem. Dla bezpieczeństwa i wymogów są okresowo badane.

Oferujemy ryby żywe:

  • pstrąg tęczowy
  • pstrąg zródlany
  • palia alzacka
  • karp
  • amur
  • szczupak
  • jesiotr
  • sandacz
  • sum

Ryby przechowujemy w specjalnie do tego przystosowanych basenach ze źródlaną napowietrzaną wodą. Ryby posiadają świadectwa weterynaryjne.

Jeśli cenisz sobie najwyższą jakość mięsa ryby i chcesz aby na Twoim stole była to świeża ryba – to przyjedź po rybkę do Sygotnki. W stałej ofercie możesz zakupić klasycznego karpia czy szlachetnego pstrąga, ale jest również gratka dla osób poszukujących nowych smaków – sum, jesiotr, wykwintny szczupak i sandacz.

Dla Państwa wygody na miejscu można skorzystać z usługi patroszenia ryb – i odebrać ją już w postaci gotowej do przyrządzenia dania.

Ryby wędzone

Wędzimy ryby z własnej hodowli, według starej receptury, na gorąco.

Dziś główną rolę odgrywają walory smakowe. Wędzone ryby doskonale nadają się do przyrządzenia zakąsek, sałatek, past czy musów.

Proces wędzenia:

Wędzenie na gorąco to proces, który przebiega w trzech etapach:

Etap I: przez pół godziny trwa osuszanie w temperaturze około 50 st. C.

Etap II: trwa od 1 do 3 godzin i zależy od wielkości ryby. Należy podwyższyć temperaturę do około 60 st. C i co pewien czas sprawdzać, czy tłuszcz nie wytapia się zbyt intensywnie.

Etap III: trwa 15-20 minut. W tym czasie temperatura powinna wynosić do 70-90 st. C.

Gorące ryby serwowane zaraz po uwędzeniu są najsmaczniejsze. Jeśli jednak chcemy zachować je na później, należy zadbać, aby dobrze przestygły w przewiewnym miejscu, po czym przechowywać je zawinięte w pergamin.

Wędzimy ryby również usługowo, na zamówienie.

Sprzedaż hurtowa

Nasza oferta jest skierowana zarówno do odbiorców detalicznych, ale również odbiorcy hurtowi (sklepy, restauracje, inne hodowle) dostrzegają w nas idealnego partnera biznesowego działającego na uczciwych warunkach handlowych.

Jeśli zależy Państwu na zapewnianiu swoim klientom ryb zdrowych, najwyższej jakości mięsa, dostarczanych szybkim profesjonalnym transportem, a jednocześnie ryb w atrakcyjnych cenach to zapraszamy do kontaktu i nawiązania współpracy.

Warunki współpracy są jasne i uczciwe.

Oferta:

  • narybek i kroczek
  • ryby żywe
  • ryby wędzone (pakowane lub luzem)

Zapewniamy profesjonalny transport (zapewniający odpowiednie warunki przechowywania dla ryb w czasie transportu) na terenie kraju.

Transport specjalistyczny

Naszym Klientom oferujmy również specjalistyczny transport ryb żywych z naszej hodowli (zapewniający odpowiednie warunki przechowywania dla ryb w czasie transportu) na terenie kraju. Odpowiedni warunki transportu zapewniają odpowiednią jakość i świeżość. Jest to niezwykle ważne, szczególnie przy dalekich odległościach. Gwarantujemy bezpieczny dowóz ryb.

Cennik ryb

 

Rodzaj Ryby Cena w zł /kg
Amur 25
Amur patroszony 33
Amur wędzony 62
Jesiotr 41
Jesiotr patroszony 53
Jesiotr w zalewie 47
Jesiotr wędzony 89
Jesiotr wędzony dzwonki 109
Karp 25
Karp filet 82
Karp patroszony 33
Karp płat, dzwonek 47
Karp tusza 45
Karp w zalewie 34
Karp wędzony 62
Karaś 13
Karaś patroszony 20
Rodzaj Ryby Cena w zł /kg
Lin 27
Lin patroszony 34
Lin wędzony 46
Pstrąg 27
Pstrąg łososiowy 29
Pstrąg łososiowy patroszony 38
Pstrąg patroszony 35
Pstrąg patroszony filet 62
Pstrąg filet w zalewie 38
Pstrąg w zalewie 34
Pstrąg wędzony 50
Pstrąg wędzony – filet 66
Pulpeciki w zalewie 34
Sandacz wędzony 105
Sandacz patroszony mrożony 48
Rodzaj Ryby Cena w zł /kg
Sum 40
Sum patroszony 52
Sum wędzony 90
Sum wędzony dzwonki 105
Tołpyga 15
Tołpyga patroszona 20
Szczupak 40
Szczupak patroszony 52
Szczupak wędzony 90
Szczupak wędzony dzwonki 105
Okoń 30
Okoń patroszony 42
Węgorz patroszony mrożony 115
Węgorz wędzony 150

 

 

Ceny z dnia 01.10.2023. Ceny zawierają podatek VAT.

Ceny hurtowe ryb i materiału zarybieniowego ustalamy indywidualnie. Gospodarstwo dysponuje profesjonalnym transportem. Zapraszamy do współpracy.

Ceny zawarte w cenniku mogą ulec zmianie. Niniejszy cennik nie stanowi oferty w rozumieniu polskiego prawa wynikającego z art. 66 kc.